Choć gofry występują w wielu smakach, nieczęsto są postrzegane jako zdrowe danie. Dziś chcemy zmienić to postrzeganie, przygotowując odchudzoną wersję tego klasycznego śniadaniowego dania. Zapraszamy na gofry z miodem i borówkami
Składniki do gofrów na miodzie
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko, lekko ubite
- 1 szklanka mleka lub maślanki (możesz użyć wegańskiego substytutu, jeśli wolisz)
- 3 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła (ponownie, możesz użyć wegańskiej alternatywy, jeśli chcesz)
Jak przygotować gofry na miodzie?
- W dużej misce wymieszaj razem mąkę, miód, proszek do pieczenia i sól, aż dobrze się połączą. W środku suchych składników zrobić dołek i dodać ubite jajko, mleko i olej roślinny lub roztopione masło. Wymieszaj wszystko razem, aż będzie po prostu połączone. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj więcej mleko.
- Ustaw gofrownicę na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem lub masłem, jeśli to konieczne. Wlej około ¼ filiżanki ciasta do gofrownicy, zamknij ją i gotuj przez 3-4 minuty lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Powtórz ten krok z pozostałym ciastem, aż zrobisz wystarczająco dużo gofrów dla swojej rodziny lub gości.
- Aby podać gofry miodowe, możesz posypać je świeżymi owocami (np. jagodami), polać odrobiną dodatkowego miodu lub nawet posypać cukrem pudrem. Gofry są pyszne same w sobie, ale dobrze komponują się również z jakimś smacznym świeżym sokiem – spróbuj połączyć te gofry z sokiem jabłkowym, pomarańczowym, grejpfrutowym..możliwości są nieograniczone! Smacznego, pysznych miodowych gofrów!
Jaki sok do gofrów z miodem?
Istnieje wiele smacznych opcji dla soku do picia z goframi, w zależności od osobistych preferencji i tego, jakie składniki masz dostępne w swojej kuchni. Niektóre wspaniałe wybory obejmują sok jabłkowy, sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, a nawet orzeźwiającą szklankę gazowanej wody mineralnej lub lemoniady. Niezależnie od Twoich preferencji, połączenie tych pysznych miodowych gofrów ze szklanką świeżego soku z pewnością będzie zwycięską kombinacją, którą wszyscy pokochają! Smacznego!