Oryginalne przepisy na amerykańskie pancake. Te delikatne, złote potrawy wykonane są z ciasta, które rozpływa się w ustach i ma konsystencję podobną do syropu, gdy jest smażone po obu stronach z masłem lub olejem; są one głównie podawane na śniadanie, ale czasami mogą być również spożywane jako deser! Znajdziesz je w całej Europie – w Polsce szczególnie, bo chyba każdy uwielbia jak te smakołyki smakują świeżo po wyjęciu z pieca (lub piekarnika).
Oryginalne Amerykańskie Pancakes’y – Składniki:
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru pudru
- 150 ml mleka
- 1 duże jajko (roztrzepane)
- 2 łyżki roztopionego masła + dodatkowo do smażenia
Sposób przygotowania
Aby przygotować amerykańskie naleśniki, zmieszaj mąkę z proszkiem i solą. Dodaj jajka, a następnie dodaj mleko, aby uzyskać równomierne ciasto, które po ugotowaniu (ok. 3-5 minut) zostanie pokryte masłem. Na koniec usmaż te pyszne smakołyki na złoty kolor z obu stron, aby uzyskać maksymalny smak! Podawaj je w dowolny sposób – jako dodatek możesz podać syrop klonowy lub miód.
